醬油只要保存合理，不但營養價值不會降低，
葛根粉價格，還能保障其使用時間，下面的方法不妨試試。
(1)要想使醬油的保質期長一點，可用紗布做成小袋，裝一些芥子，浸入醬油中，這樣就能延長醬油的保質期。
(2)先將醬油煮沸，冷卻后裝入容器內，再加一點鹽，醬油就不容易發霉了。
(3)在醬油里放幾枚尖辣椒，可以防止醬油發霉。
(4)在醬油里滴幾滴麻油（菜籽油、花生油都可以），油浮在醬油上面，隔絕了空氣，可以有效防止醬油發霉。
(5)在醬油里放兩大段蔥，也可以防止醬油發霉。
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本文標簽： 醬油巧儲存
